시금치 보관, 복잡함 끝! 쉬운 세척 후 저장법
신선한 채소를 오래 보관하는 것은 주방의 큰 숙제입니다. 특히 시금치는 잘못 보관하면 금세 시들어 버리거나 무르게 되어 안타까움을 자아내곤 하죠. 하지만 몇 가지 핵심적인 방법만 알면, 갓 수확한 듯한 신선함을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 이 글에서는 복잡해 보이는 시금치 보관의 모든 것을 쉽고 명확하게 알려드리겠습니다. 시금치, 왜 이렇게 빨리 상할까요? 시금치는 잎이 연약하고 수분 함량이 … 더 읽기