치즈 보관, 곰팡이 없이 신선하게! 완벽 가이드
맛있는 치즈를 오래도록 즐기고 싶으신가요? 하지만 시간이 지날수록 곰팡이가 생기거나 맛이 변해 속상했던 경험, 누구나 한 번쯤 있으실 겁니다. 치즈는 종류만큼이나 보관 방법도 다양해서 헷갈리기 쉬운데요, 올바른 보관법만 안다면 이러한 번거로움 없이 치즈 본연의 풍미를 최대한 오래도록 유지할 수 있습니다. 치즈, 왜 곰팡이가 생길까요? 치즈에 곰팡이가 생기는 것은 자연스러운 현상이지만, 원치 않는 곰팡이는 치즈의 맛과 … 더 읽기