케이크 만들기, 완벽 스펀지 5가지 비법 공개
집에서 만드는 케이크는 특별한 날을 더욱 풍요롭게 만들어 줍니다. 하지만 갓 구운 듯 폭신하고 촉촉한 스펀지 케이크를 완성하기란 생각보다 까다로운 과정일 수 있습니다. 많은 분들이 처음에는 의욕적으로 베이킹을 시작하지만, 예상치 못한 결과에 실망감을 느끼기도 합니다. 밀가루 선택: 풍미와 식감의 기초 성공적인 스펀지 케이크의 핵심은 바로 어떤 밀가루를 사용하느냐에 달려있습니다. 밀가루의 종류에 따라 케이크의 부드러움과 촉촉함이 … 더 읽기