실패 없는 마카롱 머랭 비법, 당신의 성공을 돕는 완벽 가이드
마카롱, 머랭의 완성으로 좌우된다! 달콤하고 쫀득한 마카롱의 세계에 오신 것을 환영합니다. 이 섬세한 디저트의 핵심은 바로 완벽하게 만들어진 머랭에 있습니다. 머랭의 실패는 곧 마카롱의 실패로 이어지기에, 많은 분들이 마카롱 만들기에 도전했다가 머랭 단계에서 좌절하곤 합니다. 과연 당신은 이 섬세한 과제의 달인이 될 수 있을까요? 저희가 그 비밀을 속 시원하게 풀어드리겠습니다. 머랭의 기본 원리를 완벽히 이해하는 … 더 읽기