카라멜 만들기, 실패 없이 완벽하게!
달콤하고 고소한 카라멜, 집에서 직접 만들어보고 싶으신가요? 탕화 현상 없이 성공적인 카라멜 만들기는 생각보다 어렵지 않습니다. 지금 바로 시작하여 집에서도 카페 퀄리티의 카라멜을 완성해 보세요. 카라멜 만들기의 기본, 설탕 녹이기 카라멜 만들기의 첫걸음은 설탕을 안전하게 녹이는 것입니다. 냄비에 설탕을 담고 중약불에서 천천히 가열해야 합니다. 이 과정에서 설탕이 타지 않도록 주의 깊게 지켜보는 것이 중요합니다. 처음에는 … 더 읽기