마포구연남동 수제맥주 양조장, 반드시 알아야 할 5가지 비밀
최근 국내 맥주 시장에서 수제맥주의 약진은 그야말로 놀라운 현상입니다. 기존의 대형 맥주가 주도하던 시장 판도에 균열이 생기며, 맥주를 즐기는 한국인 10명 중 7명은 이제 수제맥주를 선호한다는 충격적인 통계가 발표되기도 하였습니다. 이 변화의 중심에는 특정 지역의 활발한 양조장 문화가 깊이 자리하고 있으며, 그중에서도 마포구 연남동은 수제맥주 애호가들의 성지가 되고 있습니다. 이곳의 양조장들은 단순한 주점을 넘어, 맥주를 … 더 읽기