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겨울이 깊어갈수록 더욱 생각나는 별미가 있습니다. 바로 탱글탱글한 대게살과 고소한 내장이 어우러진 대게딱지장입니다. 하지만 많은 분들이 대게를 먹고 난 후 남은 딱지 안에 든 이 황금빛 보물을 제대로 즐기지 못하고 버리는 경우가 많다고 합니다. 과연 이 풍미 가득한 대게딱지장을 어떻게 하면 가장 맛있고 알차게 즐길 수 있을까요? 지금부터 그 비법을 자세히 알려드리겠습니다. 대게딱지장, 왜 이렇게 … 더 읽기