cook

한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 구수한 된장찌개. 하지만 생각보다 어려운 깊은 맛 때문에 찌개 만들기에 망설이는 분들이 많습니다. 복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 훌륭한 된장찌개를 만들 수 있다면 어떨까요? 오늘은 집에서도 전문점 못지않은 깊은 맛을 낼 수 있는 비법을 공개합니다. 1. 기본에 충실한 육수, 맛의 8할을 결정한다! 맛있는 된장찌개의 시작은 바로 육수입니다. 멸치와 다시마를 활용한 … 더 읽기