스테이크 굽기, 집에서 고급 레스토랑 맛 내는 5가지 비법
집에서도 레스토랑처럼 완벽한 스테이크를 굽고 싶으신가요? 풍미 가득한 육즙과 부드러운 식감은 많은 사람들의 로망입니다. 잘못 구우면 질겨지거나 퍽퍽해져 실망감을 안겨주기도 하죠. 하지만 몇 가지 핵심 비법만 알면 누구나 집에서 최상의 스테이크를 완성할 수 있습니다. 1. 완벽한 고기 선택: 스테이크 맛의 첫걸음 최고의 스테이크는 신선하고 질 좋은 고기에서 시작됩니다. 어떤 부위를 선택하느냐에 따라 풍미와 식감이 천차만별로 … 더 읽기